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■ 「大谷の石畳」オオヤノイシダタミ
大谷石をモチーフに美味しく楽しいクリスピーショコラ
切り出した大谷石のような形状に近いスティック状
パッケージはトチギのチョコミヤゲらしいオリジナルデザイン
4種類の味が楽しめるミックス８PC入り
（ストロベリー・ミルク・抹茶・ビター）
※味は下記のチョコロと同様ですので参照ください
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■ チョコロストロベリー
スイスのカルマ社製ホワイトチョコレートベース
フォユティーヌ、スライスアーモンド、苺のフリーズドライを
独自の配合と製造方法で手作りしております
クリーミーで甘酸っぱいサクサクのクリスピーショコラ
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■ チョコロミルク
フランスカカオバリーとKAOKAのオーガニックフェアトレード
ミルクチョコレートベース
フォユティーヌとスライスアーモンドの風味や触感が
カカオ３４％のミルクチョコレートとベストマッチ
ほんのりカラメル風味で女性に大人気
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■ チョコロビター
フランスカカオバリーとKAOKAのオーガニックフェアトレード
ビターチョコレートベース
ローストしたカカオ豆とアーモンド、フォユティーヌの
すっきりほろ苦いクリスピーショコラです
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■ チョコロ抹茶
スイスカルマ社製ホワイトチョコレートベース
大谷石（オオヤイシ）をモチーフにして誕生しました
京都宇治抹茶をふんだんに使用、少量の白ゴマがアクセント
抹茶ラテのようなジャパニーズショコラです
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■ オランジェット
スペイン産オレンジピールをオレンジリキュールに浸した後
３６時間乾燥させ2度コーティングします
オーガニックフェアトレードのKAOKA2種とカカオバリー使用
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■ ボンボンショコラ各種
鹿沼産栗の花の蜂蜜を使用したショコラをはじめ
フランボワーズやアールグレイの３種のみ
エクアドル産オーガニックカカオをメインに独自にブレンドした
最高品質のショコラ |
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■ ガトーショコラ
エクアドル産オーガニックカカオの力強さを活かし
味のバランスと口どけのよさを追及した本格チョコケーキ
バースデー用１８センチホールは要予約 |
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当店のオーガニックチョコレートは板状、カカオポッド型に成形しなおしたものです
ECOSERT（ヨーロッパで規定する有機栽培法に適合した製品を検査、認定する機関）及び有機JASの認定を受けたオーガニックチョコレートを当チョコレート工房で成形しリパックしたものですので、小分けの商品につきましては有機認定されておりません
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●６１％
エクアドル、サントメ、バヌアツ、３カ国のカカオ豆をブレンド
フルーティーで洗練されたバランスの良いチョコレート
カカオ６１％ 糖分３８．３％ 油脂分３８．２％
●６６％
西アフリカ・ギニア湾上に浮かぶ小国サントメ島で栽培されたカカオ豆
●７０％
エクアドルナショナル種１００％使用
オレンジやスミレのようなフローラルブーケの香りが特徴
カカオ７０％ 糖分２９．６％ 油脂分４２．１％
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●８０％
エクアドルナショナル種の中でもジャスミンやローズの香り
貴重な北部の豆を１００％使用
カカオ８０％ 糖分１９．８％ 油脂分４２．０％
●３２％
エクアドル サントメ バヌアツの豆をバランスよくブレンド
ベースに使用されているエクアドル南部のフルーティーな香り
柔らかなキャラメル風味を持つミルクチョコレート
カカオ３２％ 糖分４８．７％ 油脂分３２．０％ ミルク分１８．６％ |
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